L-арабиноза

През последните години, с популярността на "намалена захар" и повишаване на здравното съзнание на хората, концепцията за "намалена захар" непрекъснато влияе върху възприятието на хората за здравословни хранителни продукти.L-арабинозата като основна добавка се превръща в популярна посока за намаляване на захарната храна.

L-арабинозата принадлежи към пентакарбозата, която е бял игловиден кристал или кристален прах при стайна температура.Обикновено се комбинира с други монозахариди в природата и съществува под формата на хетерополизахариди в колоиди, хемицелулоза, пектинова киселина и някои гликозиди.L-арабинозата обикновено се лишава от царевичните кочани чрез хидролизно отделяне.

Като нискокалоричен подсладител, L-арабинозата има собствен сладък вкус, който е наполовина по-сладък от захарозата и може да се използва вместо захароза.

Функция
01 Регулирайте нивата на кръвната захар

Самата L-арабиноза е трудна за смилане и усвояване.В човешките черва може да намали абсорбцията на захароза чрез инхибиране на активността на захарозата, като по този начин намалява повишаването на кръвната захар, причинено от приема на захароза.Проучванията показват, че добавянето на L-арабиноза към захарозните напитки може да намали нивата на кръвната захар и нивата на инсулин при здрави мъже след хранене и няма да има неблагоприятни ефекти върху стомашно-чревния тракт.

02 Регулиране на чревната среда

L-арабинозата има добър слабителен ефект, може да насърчи движението на тънките черва и да увеличи честотата на движенията на червата.Съвместният прием на L-арабиноза и захароза може ефективно да увеличи съдържанието на късоверижни мастни киселини в цекума и да регулира състава и метаболитната активност на чревната флора, като по този начин повлияе на метаболизма на други вещества.

03 Регулиране на липидния метаболизъм　

L-арабинозата регулира растежа на чревната флора, като по този начин увеличава отделянето на холестерол в изпражненията чрез регулиране на метаболизма на жлъчните киселини, намалява усвояването на холестерола и неговата селективна ферментация за производство на късоверижни мастни киселини за регулиране нивата на холестерола в хора и животни.

Приложения

01 Храна
L-арабинозата е стабилна.Неговата реакция на Майард може да придаде уникален вкус и цвят на храните и може да се използва в хлебни храни.

Вместо захароза може да се използва и L-арабиноза.Способността му да инхибира усвояването на захарозата може да облекчи редица здравословни проблеми, причинени от диети с високо съдържание на захароза, и да намали вредите, причинени от захарозата върху човешкото тяло, като я добави към храни като бонбони, напитки, кисело мляко и чай с мляко.Регулиране нивата на кръвната захар и насърчаване на човешкото здраве.

02 Функционални продукти
През последните години станаха популярни продуктите срещу захарта с L-арабиноза като основна добавка.Това основно използва L-арабиноза за инхибиране на активността на захарозата, за да намали абсорбцията на захароза и да намали тежестта на кръвната захар, причинена от приема на захар.Този тип таблетки против захар, освен в допълнение към L-арабиноза, той също се смесва с екстракт от бял боб, семена от чиа, инулин и други полезни съставки за намаляване на приема на захар по много начини, подобряване на чревната функция и насърчаване на човешкото здраве.Подходящо е за хора с нужди против захар.

В допълнение към таблетките срещу захарта, използването на L-арабиноза за инхибиране на усвояването на захарозата и регулиране на липидния метаболизъм, за да се направят функционални продукти, подходящи за хората със затлъстяване и "трите високи", като функционални капсули и напитки., чай и др.

03 Аромати и аромати
L-арабинозата е идеален междинен продукт за синтеза на аромати и аромати, което може да накара ароматите и ароматите да произвеждат мек и богат аромат и да придаде на крайния продукт аромат, по-близък до естествения аромат.
04 медицина
L-арабинозата е важен синтетичен фармацевтичен междинен продукт, който може да се използва за синтезиране на цитарабин, аденозин арабинозид, D-рибоза, L-рибоза и др., а също така може да се използва като фармацевтичен ексципиент и пълнител.