Ксилитолът е нискокалоричен подсладител.

Ксилитолът е нискокалоричен подсладител. Той е заместител на захарта в някои дъвки и бонбони, а някои продукти за грижа за устната кухина като паста за зъби, конци за зъби и вода за уста също го съдържат.
Ксилитолът може да помогне за предотвратяване на кариес, което го прави подходяща за зъбите алтернатива на традиционните подсладители.
Освен това е с ниско съдържание на калории, така че изборът на храни, които съдържат този подсладител вместо захар, може да помогне на човек да постигне или поддържа умерено тегло.
Новото изследване, което разглеждаме по-долу, предполага, че ксилитолът може да има и други ползи за здравето. Това изследване обаче все още е в ранен етап.
Тази статия описва какво представлява ксилитолът и възможните ефекти върху здравето от избора на ксилитол гума. Тя също сравнява ксилитола с друг подсладител: аспартам.
Ксилитолът е захарен алкохол, който се намира в много плодове и зеленчуци. Има силен, много сладък вкус за разлика от другите видове захар.
Също така е съставка в някои продукти за грижа за устната кухина, като паста за зъби и вода за уста, като подобрител на вкуса и репелент срещу молци.
Ксилитолът помага да се предотврати образуването на плака и може да забави растежа на бактериите, свързани с кариес.
Според преглед от 2020 г., ксилитолът може да бъде особено ефективен срещу бактериални щамове Streptococcus mutans и Streptococcus sangui. Изследователите също така откриха доказателства, че ксилитолът може да помогне за реминерализацията на зъбите, да подпомогне обръщането на увреждането, причинено от бактерии, и да намали чувствителността на зъбите. помагат за намаляване на риска от бъдещ кариес.
Ксилитолът е противовъзпалително средство, което убива определени бактерии, включително тези, които образуват плака по венците и зъбите.
Хейлитът на роговицата е болезнено възпалително състояние на кожата, което засяга ъглите на устните и устата. Преглед от 2021 г. очертава доказателства, че водата за уста с ксилитол или дъвката намаляват риска от кератит при хора над 60-годишна възраст.
Ксилитолът е съставка в много продукти, различни от дъвки. Човек може да го купи и в гранули, подобни на бонбони, и други форми.
Мета-анализ от 2016 г. на три клинични проучвания предполага, че ксилитолът може да играе роля в предотвратяването на ушни инфекции при деца. Екипът откри доказателства с умерено качество, че даването на ксилитол под каквато и да е форма намалява риска от остър среден отит, най-често срещаният тип инфекция на ухото. В този мета-анализ, ксилитолът намалява риска от около 30% до около 22% в сравнение с контролната група.
Изследователите подчертават, че техните данни са непълни и че не е ясно дали ксилитолът е полезен при деца, които са особено уязвими към ушни инфекции.
Преглед от 2020 г. установи, че тази нискокалорична захар може да увеличи ситост, като помага на хората да останат по-сити по-дълго след хранене. Изборът на бонбони, които съдържат ксилитол вместо захар, също може да помогне на хората да избегнат празните калории от захарта. Следователно този преход може да е добър вариант за хората искат да управляват теглото си, без драстично да променят диетата си.
Въпреки това, нито едно проучване не е показало, че преминаването към храни, които съдържат ксилитол вместо захар, може да ви помогне да отслабнете повече от традиционните методи.
Малко пилотно проучване от 2021 г. установи, че ксилитолът има много малък ефект върху нивата на кръвната захар и инсулина. Това предполага, че може да бъде безопасен заместител на захарта за диабетици.
Ксилитолът има антибактериални и противовъзпалителни свойства, които могат да осигурят допълнителни ползи за здравето.
Изследвания от 2016 г. показват, че ксилитолът може да помогне за подобряване на абсорбцията на калций, да предотврати загубата на костна плътност и да намали риска от остеопороза.
Има малко доказателства, че ксилитолът крие рискове за здравето, особено в сравнение с други подсладители. Няма доказателства, че е свързан с дългосрочни отрицателни ефекти като рак.
Подобно на други подсладители, ксилитолът може да причини коремен дискомфорт, като гадене и подуване на корема при някои хора. Все пак преглед от 2016 г. показа, че хората обикновено понасят ксилитола по-добре от други подсладители, с изключение на този, наречен еритритол.
По-специално, ксилитолът е изключително токсичен за кучетата. Дори малки количества могат да причинят гърчове, чернодробна недостатъчност и дори смърт. Никога не давайте на кучето си храна, която може да съдържа ксилитол, и дръжте всички продукти, съдържащи ксилитол, далеч от обсега на вашето куче.
Понастоящем няма доказателства за опасни взаимодействия между ксилитол и други вещества. Въпреки това, всеки с възможни отрицателни ефекти върху здравето на ксилитола трябва да избягва по-нататъшно излагане на него и да се консултира с медицински специалист.
Възможно е да се развие алергия към всяко вещество. Въпреки това, няма доказателства, че алергията към ксилитол е често срещана.
Хората с диабет трябва да са наясно с ефекта на всички подсладители върху кръвната захар. Малко пилотно проучване от 2021 г. обаче показа, че ксилитолът има малък ефект върху кръвната захар и производството на инсулин.
Аспартамът е изкуствен подсладител, който производителите могат да използват самостоятелно или с ксилитол.
Аспартамът предизвика известен спор, когато ранните проучвания върху животни предполагат, че може да увеличи риска от някои видове рак. Последните изследвания оспорват това.
Както Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), така и Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) заключиха, че настоящият приемлив дневен прием (ADI) за аспартам е безопасен. По-конкретно, EFSA препоръчва аспартамът да е безопасен при по-малко от 40 mg от ADI на килограм телесно тегло. Типичната дневна консумация е доста под това ниво.
За разлика от аспартама, никакви проучвания не свързват ксилитола със сериозни здравословни проблеми. Поради тази причина някои потребители може да предпочетат ксилитол пред аспартам.
Ксилитолът е нискокалоричен подсладител, получен от някои плодове и зеленчуци. Производителите го използват в сладкиши и продукти за грижа за устната кухина.
Повечето изследвания върху потенциалните ползи за здравето на ксилитола се фокусират върху способността му да подобрява оралното здраве с неговите антибактериални и противовъзпалителни свойства. Други резултати от изследвания показват, че ксилитолът може да помогне за предотвратяване на ушни инфекции, да помогне за управление на теглото и облекчаване на запека, наред с други възможни ползи .Необходими са обаче допълнителни изследвания.
В сравнение със захарта, ксилитолът има по-нисък калоричен и гликемичен индекс, което го прави привлекателен подсладител за диабетици и тези, които се опитват да отслабнат...
Много домашни средства могат да предотвратят кариес или да спрат кухините в ранните им стадии. Научете повече за причините, стратегиите за превенция и кога да видите...
Какво да направите, когато лошият вкус се задържи? Много проблеми могат да причинят това, от лоша хигиена на устната кухина до неврологични разстройства. Вкусът също може да варира от...
Изследователите са идентифицирали „добри бактерии“, които намаляват киселинността и се борят с „лошите бактерии“ в устата, което може да проправи пътя за пробиотиците...
Болката в кухината може да варира от лека до тежка. Кухините, причиняващи болка, често са достатъчно дълбоки, за да засегнат нервите. Научете повече за болката в кухината...

 


Време на публикация: 01.03.2022 г